Qui sommes-nous ?

Des agriculteurs et des producteurs.

Nous rassemblons des personnes de tous les secteurs autour de valeurs communes. Ensemble, nous œuvrons pour la préservation et la valorisation du patrimoine gastronomique de la Corse.

Nous cherchons à mettre en place un modèle local et durable où les agriculteurs, les restaurateurs et les consommateurs échangent au sein d’un réseau dynamique. L’association regroupe plusieurs projets de recherche, de sauvegarde et de développement.

Notre but étant de parvenir à un modèle juste et résilient pour un développement équilibré et harmonieux de notre île afin que tout le monde puisse mieux vivre et mieux manger.